نور الهدى
هلا ومرحبا فى منتدى (نور الهدى)
نور الهدى
هلا ومرحبا فى منتدى (نور الهدى)
نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا وسهلا بك يا زائر في منتدى نور الهدى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
إقراء القران من هنا
اقراء القران من هنا
الاذكاراســتغفر الله .. اســتغفر الله .. اســتغفر الله ۞ ســبحان اللــه وبـحـمـده ، ســبحان اللــه الـعـظيـم ۞ سـبـحان اللــه ، والـحمـدللـه ، ولاإله الى الله ، والله أكـبر ۞ اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على آل ابراهيم إنك حميد مجيد , اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على آل ابراهيم إنك حميد مجيد ۞ سـبحان اللــه وبـحمـده ، عــدد خـلقـه ، ورضـا نـفـسه ، وزنة عـرشه ، ومداد كـلماته ۞ لا إله إلا الله العظيم الحليم , لا إله إلا الله رب العرش العظيم , لا إله إلا الله رب السموات , ورب الأرض , ورب العرش الكريم ۞ لاحــول ولا قــوة إلى باللـــه

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حكم وفوائد صيام الست من شوال
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالإثنين سبتمبر 05, 2011 3:13 am من طرف نور الهدى

» وقفات فى استقبال شهر رمضان
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالجمعة يوليو 22, 2011 5:23 am من طرف نور الهدى

» بسبوسه رائعه
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالخميس مايو 12, 2011 5:27 am من طرف نور الهدى

» لمحه من حياه بنات رسول الله
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالخميس مايو 12, 2011 5:17 am من طرف نور الهدى

» من يحمل هم الدين
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالخميس مايو 12, 2011 5:07 am من طرف نور الهدى

» لا للاحتفال براس السنه
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالخميس ديسمبر 30, 2010 5:35 am من طرف ام عائشه

» حكم التهئنة بعيد الكريسماس
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالثلاثاء ديسمبر 28, 2010 4:23 am من طرف ام عائشه

» تعالو شاهدو قريه اهلكت عن بكرة ابيها في ايطاليا
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالسبت نوفمبر 27, 2010 9:11 am من طرف نور

» كلمة مبروك ليس فيها شي........فتوي للشيخ ابن عثيمين
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالخميس نوفمبر 25, 2010 11:20 am من طرف سوسو

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أبريل 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
اليوميةاليومية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الهدى
Admin
نور الهدى


رقم العضويه : 48369
عدد المساهمات : 395
التميز : 0
تاريخ التسجيل : 07/10/2009
العمر : 35
الموقع : نور
تعاليق : اللهم انصر الاسلام والمسلمين

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Empty
مُساهمةموضوع: ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى)   ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Emptyالجمعة نوفمبر 06, 2009 10:04 am

اتمنى من الله ان يكون الشرح السابق كاف ووافى
هنا تورته اخرى عملتها ونا عند والدتى فى مصر واقتراح التزيين كان من ماما هى تقترح وانا انفذ واليكن الشرح والصور طبعا احنا عرفنا طريقه عمل الكيكه فمش محتاجين شرحها تانى

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) P05sOy01170200

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) MeskbV01170200

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) XZIWib01170201

ونا بفضل بعد تغليف التورته اضعها فى التلاجه عشر دقائق تتماسك وارجع ازين تانى
وهنا وضعت فى جوانب التورته شيكولاته فارمسيل حبيبات وممكن تستبدليها بجوز هند او اى مكسرات مفرومه

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) BDRIrO01170201

نبدأ بوضع الكريمه فى كيس التزيين ونزين هكذا

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) OLQI5s01170202

ونضيف الفواكهه

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) JyM0Re01170202


ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Mj2Uh801170203

طبعا كملت الاماكن الفارغه بالكريمه واضفت قطع من الكريز الاحمر

وده شكلها ماشاء الله عاليه ومرتفعه

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) QerF2U01170204

وهنا بعد التقطيع
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) R7Q4rN01170204


نأتى لتورته اخرى على شكل مربع

الحشو كريمه الجبنه

مقادير الحشو
كوب كريمه باودر
كوب الا ربع لبن مثلج
ملعقه سكر بودره كبيره
حوالى اربع ملاعق جبنه فلادلفيا وممكن استبدالها باربع قطع كيرى نضرب مقادير الحشو بالمضرب الكهربائى الى ان تتجانس ويمكن اضافه ملعقه لبن لو حبيتى تكون سائله الى حد ما ويمكنك اضافه ملعقتان كاكاو باودر لو عاوزه الحشو بالشيكولاته

هنا سويت الكيكه لأنها مربعه من عند الاطراف

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Nesk3401190051

وقسمتها نصفان وشربت القسم السفلى بعصير او ممكن مربى مخففه بماء

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) XyM80S01190052

وزعت الكريمه

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) ROxUM901190052

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) ZWG2p801190052

غلفت الجوانب بجوز هند مبشور ومكسرات

هناك ملحوظه مهمه
ممكن سطح الكيكه معاكى ميكونش مغلف بالكريمه بشكل منسق ومتقن فلا تقلقى الفواكه اللى حتحطيها فوق لن تظهره ومع الوقت ستحترفى التنسيق ان شاء الله

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) Ur2TL801190053

وبدأت فى التزيين

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) 2Dm5sk01190053

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) VWa2Uh01190053

وده الشكل النهائى يارب تعجبكن
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) ZVEFfC01190054


وهذه تورته اخرى عملتها ايضا عند والدتى
الحشو
كريمه الشيكولاته البيضاء
مقادير الحشوه
عشر قطع جبنه كيرى وومكن استبدالها بعلبه فلادلفيا
ربع كوب لبن
كوب الا ربع شيكولاته بيضاء مبشوره
(للاخوات اللى فى مصر اكيد عارفين محل درب البرابره او محل العتبه اللى بيتباع فيهم الحلويات الخام والشيكولاته وكل شئ لعمل التورتات والحلويات)
الطريقه يسخن اللبن ويضاف اليه الشيكولاته المبشوره
ونتركها تسيح وتبرد تماما تماما وبواسطه المضرب الكهربائى نضرب كل المكونات السابقه جميعا ونضعها فى التلاجه ربع ساعه قبل التغليف والتزيين اسفه صور طريقه الحشو اتمسحت بس اعتقد الطريقه واضحه وسهله

طبعا عملت الكيكه وقسمتها وحشيتها مثل الطرق السابقه وغلفتها كمان وده التزيين

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) 0kypME01170214

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) 2udWj201170214

ووضعت فى الجوانب شيكولاته فارمسيل وكريمه هكذا

ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى) NcMDvn01170215
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alekhaa.yoo7.com
 
ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثانى)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الاول)
» ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الثالث)
» ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الرابع)
» ملف تعليمى من مطبخ نور الهدى لتعليم انواع التورتات(الجزء الخاس)
» اسماء الله الحسنى(الجزء الثانى)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الهدى :: مطبخ نور الهدى :: قسم الحلويات-
انتقل الى: